Опис
Буйволине вершкове масло – це продукт, виготовлений зі збитих вершків буйволиного молока, який вважається дієтичним і кориснішим за коров'яче масло. Воно багате на вітаміни та жирні кислоти, містить менше холестерину, але більше жиру порівняно з коров'ячим, а також має солодкуватий смак без різкого запаху.
Склад та користь:
Містить вітаміни та жирні кислоти Омега-3 і Омега-6.
Завдяки високому вмісту жиру буйволине молоко багате на кальцій, фосфор і білок.
Зазвичай містить менше холестерину, ніж коров'яче масло.
Не містить казеїн, тому підходить людям з його непереносимістю.
Смак та аромат:
- Має солодкуватий смак, який відрізняється від коров'ячого масла.
- Запах майже непомітний, на відміну від козячого або овечого молока.
Використання: чудово підходить для бутербродів, тостів, додавання в каші, картопляне пюре та випічку.
Склад: вершки буйволині
Зберігання: за температури -5-15 не більше 60 діб


