Опис

Сало з мангалиці - це цінний делікатес завдяки високому вмісту корисних жирів та вітамінів, м'якій текстурі та неповторному смаку. Воно багате на ненасичені жирні кислоти, зокрема омега-3, вітаміни D і E, а також антиоксиданти. Ці властивості сприяють покращенню роботи серцево-судинної та нервової систем, зміцненню імунітету та здоров'я шкіри.

Мангалиця — це угорська порода домашніх свиней, відома своєю густою кучерявою шерстю, яка нагадує овечу. Це порода м'ясо-сального напряму, що відрізняється міцним імунітетом, витривалістю та високою якістю м'яса та сала, що робить її цінним об'єктом для фермерства.
Основні характеристики мангалиці:
Зовнішній вигляд: Має густу, кучеряву шерсть, яка допомагає їй добре переносити холод. Зовні її іноді порівнюють з овечкою.
Походження: Порода була виведена у 1833 році в Австро-Угорщині шляхом схрещування домашніх середземноморських свиней з карпатським вепром.
Якість м'яса: Продукує делікатесне м'ясо з хорошими смаковими якостями, яке часто називають «мармуровим».
Умови утримання: Це витривала і невибаглива тварина, яка добре почувається на відкритому вигулі, де може пастися.
Популярність: В Угорщині ця порода вважається національним надбанням. Останніми роками вона набуває популярності і в Україні, особливо в Закарпатській області.

• Ненасичені жирні кислоти: Сало мангалиці містить більше корисних ненасичених жирних кислот, ніж звичайне сало. Вони важливі для здоров'я серцево-судинної та нервової систем.
• Омега-3: Ця жирна кислота, яка потрапляє в організм лише з їжею, покращує роботу мозку та підтримує імунітет.
• Вітаміни: Продукт багатий на жиророзчинні вітаміни D і E, які важливі для здоров'я кісток, шкіри, зору та імунітету.
• Антиоксиданти: Сало містить антиоксидантну сполуку селен, що допомагає нормалізувати роботу щитоподібної залози.
• Джерело енергії: Жири в салі є високоенергетичним продуктом, що допомагає підтримувати сили, особливо в холодну пору року. 
  
  
  Протипоказання
  • Попри корисні властивості, сало слід вживати з обережністю людям із хворобами печінки, нирок, підшлункової залози (панкреатит) та жовчного міхура (холецистит).
  • Людям із надмірною вагою варто проконсультуватися з дієтологом перед вживанням сала. 
    
    

Продукція постачається в замороженому вигляді. Остаточна вартість залежить від фактичної ваги виробу та узгоджується після обробки замовлення.

Охолоджена продукція доступна лише за попереднім замовленням.