Опис

Панір — це свіжий, м'який  сир, який виготовляють із козиного молока, згортаючи його за допомогою лимонного соку. Він не плавиться при нагріванні, тому його часто використовують у смажених, тушкованих та грильованих стравах, а також у супах, салатах і десертах. Панір багатий на білок і має м'який, вершковий смак, що робить його популярним компонентом вегетаріанських страв.  
Козиний панір  є цікавим продуктом завдяки своїй користі для здоров'я, історії та універсальності. Він гіпоалергенний, багатий на кальцій та добре засвоюється, що робить його чудовим вибором для людей з непереносимістю лактози або проблемами з кістками. Додатково, козиний сир має протизапальні та імуностимулюючі властивості. 

• Гіпоалергенність: Козине молоко та сир легше засвоюються і є чудовим вибором для людей з непереносимістю лактози.
• Богатство мінералами: Він є відмінним джерелом кальцію, що особливо корисно для здоров'я кісток і суглобів.
• Покращення травлення: Козиний сир містить корисні бактерії, які сприяють кращій роботі шлунково-кишкового тракту та обміну речовин.
• Протизапальна дія: Має протизапальні та протигрибкові властивості, а також підтримує імунітет. 

Ідеальне поєднання: Він чудово поєднується з ігристими винами та шампанським.