Опис
Перепелині яйця є надзвичайно корисними: вони містять більше вітамінів групи B, заліза, фосфору, калію та білка, ніж курячі, а також мають властивості, що зміцнюють імунітет та покращують роботу мозку. Крім того, їхня щільніша шкаралупа робить їх менш алергенними, а унікальна сполука овомуцин надає їм антивірусних властивостей.
Харчова цінність та користь
- Багатий склад: Перепелині яйця містять вітаміни A, B1, B2, B12, магній, калій, фосфор, залізо, цинк та селен.
- Користь для здоров'я:
- Зміцнення імунітету: Завдяки високому вмісту заліза, цинку та магнію, вони допомагають підтримувати імунну систему.
- Покращення роботи мозку: Холін, який міститься в яйцях, важливий для нервової системи та пам'яті.
- Підтримка серця та судин: Перепелині яйця допомагають контролювати рівень холестерину, а вітамін B12 важливий для кровотворення.
- Зміцнення кісток: Амінокислота лізин, що міститься в них, сприяє росту та відновленню тканин, а також допомагає запобігти остеопорозу.
- Менш алергенні: Через вміст специфічного білка овомуцину, перепелині яйця рідше викликають алергію, ніж курячі.
- Антивірусні властивості: Овомуцин, що міститься в перепелиних яйцях, має антивірусну дію, чого немає у курячих яйцях. Цікаві факти про перепелів та їхні яйця
- Яйце-скарб: Стародавні єгиптяни називали перепелині яйця "ампулою здоров'я", а китайці активно використовували їх у медицині.
- Швидкий ріст: Перепелята народжуються дуже маленькими, але за місяць їхня маса збільшується в 15 разів.
- Висока продуктивність: Перепілки починають нести яйця приблизно у 35-40 днів і можуть зносити до 280 яєць на рік.
- Косметичний компонент: Перепелині яйця входять до складу багатьох дорогих кремів і шампунів у європейській парфумерії.
- Процес дозрівання: Перепелині яйця не псуються, а висихають. Якщо яйце, опущене в солону воду, спливає, це означає, що воно довго зберігалося і з нього випарувалася волога.
Пакування: 20 шт в лотку.


